厦门   2016-11-23 09:49:25
“蒜你狠”再度来袭 8年来没见过涨得这么凶

连日来,大蒜身价保持在高价位。昨日,记者从闽南农副产品物流中心获悉,和全国各地一样,厦门市蒜头价格连续六个月保持在较高价位,从11月1日至前日,蒜头的批发集中交易价为16元—18元/公斤,每天的交易量在10吨—69吨不等,市场供应较为稳定。

现象:

蒜头价格持续上涨6个月

昨日下午,记者跟随闽南农副产品物流中心工作人员前往交易区,实地了解蒜头的交易情况。在稳超胜蒜公司的交易区内,商户黄进平正忙着给收购商称蒜头。

“21日和22日,品相好的蒜头批发价为16.4元/公斤,我做了八年的蒜头生意,此前都没见过涨得这么凶的情况。”黄进平告诉记者,即便普通蒜头的批发价也达到了14元/公斤。

在黄进平的印象里,2009年时,蒜头的批发价格也曾飙涨,“但当时,我卖出去的批发价最高也才14元/公斤”。

黄进平说,从今年6月份开始,蒜头的价格就不断地上涨。“6月-8月的批发价在12.4元-14元/公斤左右,9月、10月的批发价在14.4元-15.4元/公斤左右,到了11月份,蒜头的批发价就在16元—16.4元/公斤。”

黄进平的说法也获得闽南农副产品物流中心工作人员的证实。该工作人员告诉记者,从6月份到前日,该中心的蒜头集中交易价从12元/公斤一路上涨到17元/公斤,11月4日、5日和9日,蒜头的集中交易价格还曾上涨到18元/公斤。

原因:

主产地产量减少

大蒜涨得凶,主因还是主要产地供应量减少。上述工作人员表示,蒜头的产地主要为山东,但去年年底到今年年初,山东等大蒜主产地受到雨雪、寒潮等天气的影响,导致大蒜产量降低。因此,和往年相比,蒜头的供应量减少,价格也就受到影响。不过,工作人员也表示,近期闽南农副产品物流中心每天的蒜头交易量稳定在40吨左右,除了供应江头市场、中埔市场等岛内市场外,中心的大蒜还销往宁德、安溪、福州、温州等地。

黄进平每年都会前往山东金乡、河南、江苏等地,直接到农户的田里收购大蒜。“预计要到明年五、六月份新蒜出来后,价格才会有比较明显的回落。”黄进平根据个人经验判断说。

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